Dit Smørrebrød Skagen søger restaurationsmanager Læs mere Ansøgningsfrist: 2. oktober 2026

Dit Smørrebrød Skagen søger restaurationsmanager Dit Smørrebrød Skagen søger restaurationsmanager Dit Smørrebrød i Skagen er en travl virksomhed i rivende udvikling. Vores kendetegn er traditionelt dansk smørrebrød til Skawboer og turister – uden dikkedarer. Godt gammeldags smørrebrød, klassiske frokost retter samt “Mormor mad” på aftenmenuen, hvor det er lavet fra bunden med friske råvarer – og ”salt, peber og kærlighed”, råvarer af bedste kvalitet samt vores kvalitet og service er ALTID i top. Vores restaurant emmer af afslappet stemning og maden indtages i hyggelig gammel dansk atmosfære med rød og hvidternede duge. Skagens hyggeligste frokost og aftens restaurant. Vi har stor ansvarsfølelse for vores ansatte – vi værdsætter gensidig tillid. Vi løser vores opgaver i fællesskab ved at serverer godt gedigent mad i en afslappet atmosfære, som er fyldt med grin og glæde for så vel ansatte som for vores gæster. Dine primære arbejdsopgaver Som restaurantansvarlig får du en central rolle i den daglige drift, hvor du blandt andet skal: Lede og koordinere restaurantteamet under vagterne Fordele arbejdsopgaver og administrere personalets pauser Sikre en effektiv og velfungerende service Tage godt imod gæsterne og hjælpe til, hvor der er behov Overvåge servicekvaliteten og sikre høj kundetilfredshed Håndtere gæstespørgsmål og eventuelle reklamationer professionelt Koordinere samarbejdet mellem køkken og serveringspersonale Åbne og/eller lukke restauranten samt foretage kasseafstemning Sikre, at restauranten altid fremstår ren, organiseret og klar til service Medvirke til oplæring af nye medarbejdere Løse udfordringer løbende under vagten Stå for varebestilling og lagerstyring Vi forestiller os, at du Har erfaring fra restaurant- eller servicebranchen Trives med ansvar og kan bevare overblikket i travle perioder Er serviceminded, imødekommende og løsningsorienteret Kan motivere og skabe et godt samarbejde blandt kollegaerne Har fokus på kvalitet og gæsteoplevelser Vi tilbyder Helårsansættelse Mulighed for bolig Et uhøjtideligt arbejdsmiljø med plads til humor Afslappet omgangtone og godt humør i hverdagen Nogle af de gladeste gæster, fordi vi laver god mad Gode kollegaer, hvor vi løfter i fællesskab En hektisk, spændende og sjov højsæson Attraktiv løn efter kvalifikationer Arbejdstid i tidsrummet mellem kl. 10.00 og 21.00, på alle ugens dage Vi ser frem til at høre fra dig #J-18808-Ljbffr