Køkkenchef til MIBpakhusene - for Denmark residents only

Stillingstype Fuldtid med både hverdags- og weekendvagter Ansøgningsfrist Hurtigst muligt Som køkkenchef hos MIBpakhusene bliver du en central del af et dynamisk og ambitiøst team, hvor dagene sjældent er ens. Du vil arbejde med planlægning og afvikling af både mindre og større produktioner. Vi arbejder med de skønne fester på vores forskellige lokationer, det kan også være fine dining i private hjem, forskellige events og meget mere. Du skal brænde for diversiteten, udviklingen og lysten til at skabe gastronomiske oplevelser. Drift og udvikling af køkkenet Menuudvikling til catering, events og festivalproduktion Planlægning og afvikling af større produktioner Ledelse og motivation af køkkenteam Kvalitetssikring, struktur og overblik – også når tempoet er højt Tæt samarbejde med projektledere og øvrige afdelinger Skabe et godt arbejdsmiljø i og omkring køkkenet Varebestilling og lagerstyring Vi søger dig som Er udlært kok og har erfaring som køkkenchef eller souschef Har erfaring med catering, events, storkøkken og/eller festivalproduktion Er arbejdsom og trives med at have mange bolde i luften Kan arbejde selvstændigt, struktureret og tage ansvar Er kompromisløs, når det gælder kvalitet, smag og præsentation Er omstillingsparat, fleksibel og klar på nye udfordringer Brænder for diversiteten, udviklingen og lysten til at skabe gastronomiske oplevelser Vi tilbyder Mulighed for at sætte dit professionelle præg på køkken og produktion At arbejde med gode og spændende råvarer som følger sæsonen En spændende arbejdsplads fyldt med dygtige kollegaer i et ambitiøst arbejdsmiljø Gode udviklingsmuligheder – både fagligt og personligt Løn efter kvalifikationer #J-18808-Ljbffr